Wok NEOFLAM serie Chef 28 cm | Ferreterías cerca de ti - Cadena88

Wok NEOFLAM serie Chef 28 cm

Nuevo antiadherente Xtrema
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371Y84

Un complemento esencial y elegante para realizar tus recetas de cocina fácilmente.

El wok NEOFLAM de la serie CHEF está fabricado con un cuerpo de aluminio forjado. El mango es ergonómico para un mejor agarre y está fabricado en baquelita, un mineral que evita que te quemes al tocarlo. El interior y exterior de cada pieza está recubierto con el nuevo material antiadherente cerámico Xtrema que imita un acabado efecto mármol. Este revestimiento está libre de PFOA, material que no desprense toxicidad, permite cocinar con menos aceite, y facilita la limpieza del Wok. Otra característica a destacar del revestimiento Xtrema es que tiene una mayor durabilidad por su resistencia a las rayaduras, abrasiones y reacciones químicas. Este Wok lo puedes combinar con el resto de complementos de la serie Chef que encontrarás en nuestra Web. Es apto para todo tipo de cocinas y lo podrás limpiar en el lavavajillas. Viene presentado en una caja.

EL CONSEJO DEL EXPERTO

CÓMO APROVECHAR MEJOR EL WOK PARA MUCHO MÁS QUE SALTEAR
Suele ser el uso más habitual, pero el wok sirve para mucho más que para saltear. Se pueden preparar los alimentos fritos, estofados, rehogados e incluso al vapor. En este caso, necesitarás una rejilla especial donde colocar los alimentos y la tapa para mantener el vapor.

CONSEJOS Y TRUCOS DE USO
Utiliza muy poco aceite y viértelo siempre cuando el wok esté bien caliente. Espera a que el aceite coja buena temperatura antes de añadir los alimentos. Y cuando los añadas, empieza por los que tardan más tiempo en cocinarse y deja para el final los de cocción más rápida. En cualquier caso, ten siempre los alimentos cortados y preparados de antemano porque cocinar al wok es muy rápido. Los cortes más habituales, tanto para verduras como carnes y
pescados, son bastones, tiras y cuadrados. Con el wok siempre se cocina a temperaturas elevadas, por eso es básico que no pares de remover los alimentos para evitar que se quemen.

Marca
NEOFLAM
Presentación
Caja
Material
Aluminio
Tipo de cocina
Inducción
Diámetro
28
cm
Color
Rojo y negro

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