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Barbacoa portátil 35x31,5xh.28 cm

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Detalles

Código SKU:
555C786
Proveedor: 

Diseño ligero y compacto para llevarla a eventos al aire libre, acampadas, picnics o simplemente para usarla en diferentes áreas de tu hogar.

Una barbacoa con estructura estable en acero esmaltado pintado en negro. Está equipada por un brasero de acero esmaltado y una rejilla cromada de 35,3x29 cm. Dispone de una tapa con recubrimiento en polvo, un asa de baquelita y una rejilla de carbón de cinc.

EL CONSEJO DEL EXPERTO

CONSEJOS PREVIOS
Tanto si se usa leña como carbón, es muy importante no empezar a cocinar la carne hasta que las brasas estén blanquecinas y sin llama. Un truco para que las brasas duren más es echarles un poco de sal gorda. Esto, además, evitará que se genere tanto humo. Y, sobre todo, la parrilla debe estar muy caliente antes de poner la carne.

YA EN LA PARRILLA
Antes de poner la carne conviene decidir la altura de la parrilla. En general se aconseja que esté a unos 20 cm de las brasas, pero en el caso de piezas grandes –como chuletones– conviene separar la parrilla más de las brasas. Así se hacen a fuego lento y se evita que se chamusquen por fuera y queden crudas por dentro. No conviene marear a la carne, todo lo contrario. Primero una cara hasta que se selle bien y luego la otra. Y la carne se adereza justo antes de retirarla de la parrilla, nunca antes, porque liberará jugos y quedará más seca.

Presentación
Caja
Acabado/s
Polvo
Material estructura
Acero
Peso
-
kg
Dimensiones
35x31,5x28
cm
EAN - GTIN
8720573510547

Valoraciones

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