Barbacoa carbón HABITEX Supergrill 101 | Ferreterías cerca de ti - Cadena88

Barbacoa carbón HABITEX Supergrill 101

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Detalles

Código SKU:
552C27
Proveedor: 
EHL

Esta barbacoa es perfecta para poder asar cualquier tipo de alimento en tus momentos de ocio con amigos y familiares.

Esta barbacoa tiene una estructura metálica con una cubeta lacada en negro. Incorpora una parrilla superior de 71x37 cm, dos parrillas de carbón 35x26,5cm y asas laterales para un mejor trasporte. Las dimensiones de la barbacoa son: 101x41xh.77 cm y viene presentada en caja.

EL CONSEJO DEL EXPERTO

CONSEJOS PREVIOS
Tanto si se usa leña como carbón, es muy importante no empezar a cocinar la carne hasta que las brasas estén blanquecinas y sin llama. Un truco para que las brasas duren más es echarles un poco de sal gorda. Esto, además, evitará que se genere tanto humo. Y, sobre todo, la parrilla debe estar muy caliente antes de poner la carne.

YA EN LA PARRILLA
Antes de poner la carne conviene decidir la altura de la parrilla. En general se aconseja que esté a unos 20 cm de las brasas, pero en el caso de piezas grandes –como chuletones– conviene separar la parrilla más de las brasas. Así se hacen a fuego lento y se evita que se chamusquen por fuera y queden crudas por dentro. No conviene marear a la carne, todo lo contrario. Primero una cara hasta que se selle bien y luego la otra. Y la carne se adereza justo antes de retirarla de la parrilla, nunca antes, porque liberará jugos y quedará más seca.

Marca
HABITEX
Presentación
Caja
Altura
77
cm
Dimensiones
101x41
cm
Parrilla carbón
(2)35x26,5
cm
Parrilla superior
71,37
cm
Peso
10,2
kg
Material estructura
Acero
Superfície cocción
2.627
cm2

Valoraciones